9 lat badań i naukowcy twierdzą jednoznacznie: to najlepszy pokarm dla mózgu

20 godziny temu 5

Jak chronić mózg przed demencją?

W dużym prospektywnym badaniu objęto ponad 120 000 dorosłych w wieku 40–70 lat, których obserwowano przez średnio około 9 lat.

Badanie wykazało, że osoby, które spożywały więcej produktów bogatych we flawonoidy — związki roślinne o właściwościach przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych — osiągały niższe wskaźniki rozwoju demencji.

Choć wiek i genetyka pozostają kluczowymi czynnikami rozwoju demencji, to właśnie modyfikowalne czynniki stylu życia — jak dieta — mogą stanowić realną strategię zapobiegania.

Badania wskazują na konkretne grupy pokarmów, które w sposób znaczący mogą być związane z niższym ryzykiem demencji:

herbata czarna lub zielona,
jagody i inne owoce o intensywnej barwie,
owoce takie jak jabłka, winogrona, pomarańcze czy grejpfruty,
warzywa typu papryka, cebula,
ciemna czekolada — jako źródło flawonoidów.

W praktyce oznacza to: sięganie codziennie po kilka porcji różnorodnych produktów, a nie tylko jedno-dwa wybory.

Zgodnie z analizą: osoby, które spożywały około 6 dodatkowych porcji dziennie produktów bogatych we flawonoidy, miały w porównaniu z osobami spożywającymi najmniej takich produktów, niższe ryzyko demencji o około 28 proc.

Efekt był szczególnie silny u osób z wysokim ryzykiem genetycznym, nadciśnieniem lub objawami depresji.
Warto dodać, że osoby z wyższym spożyciem takich produktów częściej także prowadziły aktywniejszy tryb życia i miały niższy wskaźnik BMI — co wskazuje, że dieta współgra z innymi zdrowotnymi wyborami.

W czasach, kiedy liczba osób z demencją w społeczeństwie stale rośnie, każda strategia opóźniająca lub zmniejszająca liczbę przypadków tego schorzenia ma ogromne znaczenie.

Włączenie do codziennego jadłospisu produktów bogatych we flawonoidy to rozwiązanie stosunkowo proste, dostępne i nieinwazyjne — a może przynieść długofalowe korzyści.