Witamina kluczowa dla mózgu. Brak powoduje problemy z pamięcią

Niedobór witaminy K może mieć znaczący wpływ na mózg — takie wnioski płyną z najnowszych badań przeprowadzonych na myszach. Naukowcy wskazują, że niski poziom tej witaminy wiąże się z pogorszeniem funkcji poznawczych, takich jak pamięć i zdolność uczenia się. Badania opublikowane w "The Journal of Nutrition" podejmują również próbę wyjaśnienia mechanizmów związanych z tym procesem.