Ultraprzetworzona żywność w diecie. Dlaczego sprzyja tyciu

Większe porcje nie zawsze oznaczają więcej kalorii. Naukowcy dowodzą, że istotne znaczenie ma nie sama ilość jedzenia, lecz także jego stopień przetworzenia. Osoby odżywiające się produktami pełnowartościowymi mogą spożywać więcej produktów, a jednocześnie dostarczać organizmowi mniej kalorii.