Turcja walczy z marnowaniem żywności. Hotele zrezygnują z all inclusive?

Turecki rząd podjął działania w celu ograniczenia marnowania żywności w hotelach, które organizują posiłki w formule all inclusive. Przepisy wprowadzą nowe rozwiązanie, którego naczelną zasadą będzie: Wybierz, co zjesz. W Turcji każdego roku marnuje się ok. 23 miliony ton żywności. Za część strat odpowiedzialność ponoszą hotele i lokale gastronomiczne, licznie odwiedzane przez turystów.