Spowiedź kucharza. Ostatnie sekrety potworów widziane przez kuchenne drzwi

Witold Szabłowski, autor reportażu, który trafił na festiwal Roberta De Niro w Nowym Jorku, spędził lata w dusznych kuchniach i dżunglach, by wydobyć zeznania od ludzi karmiących najmroczniejszych tyranów XX wieku. Ich relacje to nie tylko przepisy, ale przede wszystkim świadectwa paraliżującego strachu i niesamowitej gry o przetrwanie w cieniu kanibalizmu i ludobójstwa.