Kurkuma to jedna z najczęściej używanych przypraw na świecie, ale jej prozdrowotne właściwości dla wielu osób wciąż pozostają zaskoczeniem. Badania pokazują, że może wspierać pracę mózgu, serca, układu odpornościowego, a nawet spowalniać proces starzenia komórek. Ważny jest jej główny składnik: kurkumina.