Pojechałam do sanatorium. Tym karmią w stołówce, można się zdziwić!

1 miesiąc temu 27

Data utworzenia: 17 września 2025, 9:43.

Przez kilka dni byłam kuracjuszką w Uzdrowisku Ustroń, korzystając z turnusu komercyjnego. Chciałam na własnej skórze sprawdzić, jak wygląda jedzenie — i czy faktycznie jest różnica między tym, co dostają pacjenci prywatni, a tym, co serwuje się kuracjuszom przebywającym tu w ramach NFZ. Wyniki mojej "analizy" naprawdę mnie zaskoczyły. Na plus.

Tym mnie karmili w sanatorium. Foto: Fakt.pl/Maja Mościcka/Fakt.pl

Spędziłam kilka dni w głównym budynku Uzdrowiska Ustroń – Równica. Okazało się, że główne dania obiadowe… są dokładnie takie same. Na moim talerzu pojawiał się klasyk polskiej stołówki sanatoryjnej: kotlet schabowy z puree ziemniaczanym i surówką, pieczone udka z kurczaka, rosół czy krupnik. Na kolację jadłam smaczne pierogi z kapustą i grzybami. Porcje były solidne i domowe, bez zbędnych udziwnień. Jeśli ktoś liczył na dietetyczne, wymyślne dania, mógłby się zdziwić — tu króluje tradycyjna, sycąca kuchnia. Oczywiście, biorąc pod uwagę dietę podstawową, bo przy rejestracji jest ona dopasowywana indywidualnie do kuracjusza. Osoby, które muszą jeść lżej, dostają nieco inne dania.

Jedzenie w sanatorium podczas pobytu komercyjnego i na NFZ. Co się różniło?

Różnica pojawiała się głównie podczas śniadań. Jako uczestniczka turnusu komercyjnego miałam dostęp do naprawdę bogatego bufetu szwedzkiego. Każdego ranka czekał ogromny wybór: wędliny, sery, pasty, jajka w różnych wersjach, kilka rodzajów pieczywa, świeże warzywa i owoce, różne herbaty, a nawet kawa z ekspresu. Raz zaskoczono nas carpaccio z buraka z fetą — jak w modnej restauracji, a nie w sanatorium.

Kuracjusze korzystający z pobytu na NFZ opowiadali mi natomiast, że ich śniadania są porcjowane i nieco mniej urozmaicone. Nie ma szwedzkiego stołu, a zamiast prawdziwego masła serwowana jest margaryna. Kuracjusze komercyjni mają też więcej dodatków do posiłków, takich jak drobny deser, sałatki czy dodatkowe surówki. I to w zasadzie jedyne różnice, jakich się dopatrzyłam. Reszta jadłospisu — od zup po drugie dania — jest taka sama, więc jeśli ktoś obawia się "gorszego" jedzenia w sanatorium z NFZ, może spać spokojnie.

Podsumowując: niezależnie od rodzaju turnusu, w Ustroniu karmią smacznie i domowo. Ale jeśli lubicie poranne śniadaniowe szaleństwa i pachnącą kawę z ekspresu, opcja komercyjna daje mały, choć bardzo przyjemny bonus.

Jedno z najpiękniejszych uzdrowisk w Polsce przyciąga od pokoleń. To oaza zieleni i spokoju

Jestem w sanatorium, aż tu nagle ogłoszono alarm pożarowy. Nie do wiary co wyprawiali niektórzy kuracjusze. Nie róbcie tak!

Pokazała zdjęcie posiłków w sanatorium. Internauci nie dowierzali. Chcieli wiedzieć jedno