Paradoks sałatki jarzynowej. Po świętach znika, ale nie w żołądkach

Sałatka jarzynowa jest obok jajka z majonezem jedną z najbardziej lubianych świątecznych potraw. Jednocześnie jest również tą, którą najczęściej wyrzucamy, kiedy sprzątamy lodówkę po świętach. Too Good To Go w swoim raporcie zauważa, że w polskich domach każdego roku marnuje się ponad połowa z 4,6 mln ton żywności, która marnuje się w całym kraju.