Ogórki kiszone zepsuły się w ciągu kilku dni? Winny może być jeden pozornie drobny błąd

Kiszenie ogórków to jeden z najstarszych sposobów przechowywania warzyw. Znany już w starożytnej Mezopotamii. Nic więc dziwnego, że do dziś ta metoda cieszy się ogromną popularnością w polskich domach. Zimą kiszone ogórki stają się smacznym dodatkiem, ale też źródłem cennych składników odżywczych. Niestety, nie każdy słoik przetrwa do chłodniejszych miesięcy w nienaruszonym stanie.