Niedawno świętowała sukces. Radość nie trwała długo. Została z niczym

3 tygodni temu 22

Data utworzenia: 13 października 2025, 17:45.

Milena Milewska, 27-letnia właścicielka rodzinnego zakładu produkującego tradycyjne wędliny w Frygnowie pod Ostródą na Warmii i Mazurach, pod koniec września świętowała sukces. Jej swojski schab wędzony zdobył prestiżową nagrodę "Perła 2025" jako najlepszy produkt regionalny. Niestety, radość nie trwała długo. 7 października w zakładzie wybuchł pożar, który doszczętnie zniszczył cały dorobek firmy.

Pani Milena zajmuje się produkcją wędlin. Zdobyła ostatnio nagrodę za tradycyjny, wędzony schab Foto: Facebook, Bogdan Hrywniak / newspix.pl

— Wszystko poszło z dymem, nawet gotowe wyroby, które przechowywaliśmy w chłodniach — mówi pani Milena. — Spłonęły maszyny, przyprawy, ubrania ochronne, a także nadziewarka do kiełbas i maszynka do mielenia mięsa. Tego dnia nie wędziliśmy, jedynie podsuszaliśmy kiełbasę nad lekkim żarem — dodaje.

Zakład, który od 12 lat zajmuje się produkcją swojskich wędlin bez konserwantów, dwa lata temu został przejęty przez panią Milenę od jej rodziców. W tym roku zdobył prestiżowe wyróżnienie za tradycyjny schab wędzony, przygotowywany według rodzinnej receptury. Mięso jest peklowane na sucho przez tydzień, a następnie wędzone w temperaturze 67 stopni. Przyprawy używane w procesie produkcji pozostają tajemnicą zakładu.

Dramat właścicielki firmy z Frygnowa. Straty obliczono na 100 tys. zł

Pożar przyszedł w najgorszym możliwym momencie. Zbliża się okres przedświąteczny, który dla zakładu jest czasem największych zysków. — Bożonarodzeniowe jarmarki to nasz czas. Klienci już dzwonią i pytają, jak mogą pomóc. Widać, że czekają na nasze wyroby — opowiada właścicielka.

Straty oszacowano na 100 tys. zł. Aby jak najszybciej przywrócić produkcję, uruchomiono internetową zbiórkę pieniędzy. — Liczymy na wsparcie, każda złotówka się liczy — dodaje pani Milena. Właścicielka ma nadzieję, że dzięki pomocy ludzi dobrej woli uda się szybko wznowić produkcję.

Sąsiedzi myśleli, że zaginęła jako nastolatka. A ona 27 lat była więziona w pokoju. "To był szok"

Niemowlę z kokainą we krwi i tajemnicze pakunki w wersalce. Szokujące ustalenia policji

Rodzice wszczęli awanturę, obok płakało małe dziecko. Policjanci odkryli smutną prawdę