Nie każdy może jeść brązowe banany. Powód może zaskakiwać

Brązowe, mocno dojrzałe banany wielu osobom kojarzą się z naturalną słodyczą i idealnym dodatkiem do wypieków. Okazuje się jednak, że nie zawsze są dobrym wyborem. W bardzo dojrzałych owocach może pojawiać się alkohol powstający w procesie naturalnej fermentacji.