Nie jedz takiej kiełbasy z grilla. Dietetyczka: jest rakotwórcza

Uwielbiamy grillować. Tak naprawdę tylko czekamy aż zrobi się cieplej, by spotkać się w większym gronie. Naszym pierwszym wyborem na grilla zazwyczaj jest kiełbasa. Zdarza się nam jej nie upilnować, więc się przypali albo zwęgli. Czy możemy zjeść taką przypaloną kiełbasę? Na pytanie czytelnika Medonetu odpowiedziała mgr dietetyki Karolina Topolska.