Naukowcy mówią o przełomie. Nowa witamina młodości

• Badania wykazały wyraźny związek między stężeniem witaminy C we krwi a jej ilością obecną w poszczególnych warstwach skóry
• Zwiększone spożycie witaminy C wpłynęło na poprawę gęstości, grubości i regeneracji skóry, co wskazuje na intensywniejszą produkcję kolagenu
• Po raz pierwszy udowodniono, że witamina C dostarczana wraz z dietą dociera do wszystkich warstw skóry i realnie wspiera jej funkcjonowanie

Witamina C a kolagen i regeneracja skóry

Jak podaje Rzeczpospolita, zespół badawczy z Wydziału Medycznego Uniwersytetu Otago w Nowej Zelandii, kierowany przez prof. Margreet Vissers, przeanalizował, w jaki sposób ilość spożywanej witaminy C wpływa na kondycję skóry. Wyniki ich pracy opublikowano na łamach czasopisma „Journal of Investigative Dermatology”.

Projekt badawczy został podzielony na dwa etapy. Pierwszy koncentrował się na sprawdzeniu zależności między poziomem witaminy C w osoczu krwi a jej stężeniem w tkance skórnej. W tym celu wykorzystano zdrowe fragmenty skóry od pacjentów poddawanych planowym zabiegom chirurgicznym.

Druga część badania miała charakter interwencyjny i została przeprowadzona równolegle w dwóch ośrodkach: w Christchurch w Nowej Zelandii oraz w Hamburgu w Niemczech.

W każdym z nich wzięło udział 12 zdrowych uczestników. Przez 8 tygodni codziennie spożywali dwa owoce kiwi odmiany SunGold, dostarczając w ten sposób około 250 mg witaminy C.

Wpływ zwiększonego spożycia witaminy C na strukturę skóry

Próbki skóry pobrano od uczestników przed oraz po zakończeniu badania. Poddano je szczegółowym analizom w obu ośrodkach badawczych. W Christchurch skupiono się na głębszych warstwach, natomiast w Instytucie SGS Fresenius w Hamburgu na zewnętrznej warstwie skóry właściwej.

Wykorzystano również badania ultradźwiękowe, aby ocenić procesy regeneracyjne zachodzące w skórze. Analizie poddano m.in. jej grubość, elastyczność, zdolność ochrony przed promieniowaniem UV oraz tempo odnowy komórek naskórka.

Rezultaty okazały się jednoznaczne. Regularne spożywanie kiwi doprowadziło do wzrostu poziomu witaminy C w osoczu krwi, naskórku i w skórze właściwej.

Co istotne, wzrost zawartości witaminy C w płynie naskórkowym ściśle odpowiadał jej poziomowi we krwi, co wskazuje na aktywny mechanizm transportu tej substancji. Zaobserwowano również wyraźny wzrost gęstości skóry, co zinterpretowano jako efekt lepszego wsparcia struktur kolagenowych.

Innym naprawdę istotnym odkryciem był znaczny wzrost grubości skóry uczestników badania, odzwierciedlający produkcję kolagenu i przyspieszenie regeneracji komórek naskórka, czyli odnowę skóry - przyznała profesor Margreet Vissers, cytowana w komunikacie Uniwersytetu w Otago.

Autorzy badania podkreślają, że witamina C obecna w krwiobiegu przenika do wszystkich warstw skóry i wpływa na poprawę jej funkcjonowania. Warto dostarczać jej około 250 mg dziennie wraz z dietą.

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.