Napiwki wymykają się spod kontroli. Klienci czują coraz większą presję

Napiwki w Polsce nigdy nie były obowiązkiem, ale w ostatnich latach coraz częściej budzą emocje. Terminale płatnicze sugerujące 15 lub 20 proc., aplikacje z wyraźną opcją „dodaj napiwek”, a z drugiej strony rosnące głosy sprzeciwu: dlaczego kelner ma liczyć na napiwek, a kasjer w sklepie już nie? Coraz częściej pojawia się też zarzut, że napiwki są wygodnym narzędziem dla pracodawców – pozwalają utrzymywać niskie pensje i przerzucać część kosztów pracy na klientów. Spór dotyczy więc nie tylko kultury obsługi, ale także wynagrodzeń, odpowiedzialności firm i podatków.Czy napiwek to nadal gest wdzięczności, czy już systemowa presja?Kto w praktyce dopłaca do pensji pracowników usług – pracodawca czy klient?Dlaczego napiwki dzielą branże i rodzą pytania o równość oraz podatki?