Jak złagodzić ból gardła? Eksperci radzą, co jeść, a czego unikać

• Więcej ciekawych informacji z Polski i ze świata znajdziesz na stronie głównej RMF24.pl.

Specjaliści podkreślają, że dieta odgrywa kluczową rolę w łagodzeniu objawów infekcji i przyspieszaniu powrotu do zdrowia. Należy zrezygnować z pokarmów, które działają drażniąco na delikatną tkankę gardła lub zwiększają produkcję wydzieliny w drogach oddechowych - radzi dietetyczka Samantha Peterson. To, co jemy, może znacząco wpłynąć na nasze samopoczucie i długość rekonwalescencji.

Jednym z największych błędów żywieniowych podczas infekcji jest sięganie po kwaśne produkty. Soki cytrusowe, sos pomidorowy czy nawet niektóre owoce mogą nasilić podrażnienie gardła. Kwasowość może dodatkowo podrażnić gardło, w którym rozwinął się stan zapalny, nasilając pieczenie i ból - ostrzega Peterson. Zamiast tego warto wybierać łagodniejsze owoce, takie jak banany, papaja czy mango, które nie tylko nie podrażniają, ale również dostarczają cennych witamin.

Również pikantne dania, zawierające chili czy pieprz, nie są wskazane. Ich spożywanie może spowolnić regenerację błony śluzowej gardła, wydłużając czas powrotu do zdrowia. Warto więc na czas choroby zrezygnować z ostrych przypraw i postawić na delikatniejsze smaki.

Wielu z nas nie wyobraża sobie dnia bez ulubionych przekąsek. Jednak w okresie infekcji chrupiące produkty, takie jak precle, krakersy czy tosty nie są wskazane. Szorstka tekstura na dotkniętą stanem zapalnym tkankę działa niczym papier ścierny - przestrzega Peterson. Zamiast tego warto sięgać po miękkie potrawy: puree, koktajle, zupy czy owsiankę, które nie tylko nie podrażniają, ale również wspomagają proces gojenia.

Podczas choroby wiele osób sięga po gorące napoje i potrawy, licząc na szybkie ukojenie. Jednak bardzo wysoka temperatura może przynieść odwrotny efekt, dodatkowo podrażniając gardło i nasilając objawy. Najlepiej wybierać dania i napoje o umiarkowanej temperaturze.

Kolejnym produktem, który budzi kontrowersje, jest nabiał. Chociaż początkowo przynosi ulgę, u niektórych osób powoduje zagęszczanie śluzu, zwiększając przy tym przekrwienie i trudności z odkrztuszaniem - zauważa dietetyczka. Alternatywą mogą być schłodzone koktajle na bazie mleka migdałowego, jogurtu kokosowego lub mrożonych owoców. Niska temperatura dodatkowo złagodzi stan zapalny - podkreśla Peterson.

W trakcie infekcji warto również ograniczyć spożycie kofeiny i alkoholu. Oba te składniki przyczyniają się do odwodnienia organizmu, co może nasilić uczucie suchości w gardle i utrudnić walkę z infekcją. Zamiast tego zaleca się picie herbat ziołowych, np. z kory wiązu czerwonego, korzenia lukrecji czy prawoślazu. Dobrym pomysłem jest również dodanie do napoju odrobiny miodu, który, jak podkreśla Peterson, "ma właściwości przeciwzapalne i antyseptyczne".