Groźna bakteria Listeria monocytogenes w boczku. Ważny komunikat GIS: Nie spożywać

1 miesiąc temu 24

Ten tekst przeczytasz w 1 minutę

Zakupy mięso wędliny inflacja sklep spożywczy chłodnie Biedronka w Warszawie 23.08.2023

Niebezpieczna bakteria wykryta w jednym z najczęściej kupowanych produktów mięsnych sprawiła, że krajowy dystrybutor nakazał zwrócić wskazaną partię boczku do dowolnego sklepu, bez żadnego paragonu. Sanepid ostrzega, że spożycie skażonego produktu może prowadzić do wyjątkowo groźnej choroby – listeriozy, która w skrajnych przypadkach kończy się sepsą lub zapaleniem mózgu.

GIS poinformował, że Inspekcja Weterynaryjna wykryła bakterię Listeria monocytogenes w konkretnej partii produktu sprzedawanego w sklepach Lidl. Chodzi o:

nazwę: „Boczek rolowany premium, PIKOK, 100 g”,
numer partii: 2517061,
terminy przydatności: od 17.11.2025 do 24.11.2025,
producenta: Lukullus Sp. z o.o. Spółka Komandytowa, Michałów 4B, 05-155 Leoncin, weterynaryjny numer identyfikacyjny: 14144002,
dystrybutora: Lidl sp. z o.o. sp. k., ul. Poznańska 48, 62-080 Jankowice, Tarnowo Podgórne.

GIS zaznacza w komunikacie: „W zakładzie producenta została uruchomiona procedura wycofania z rynku zakwestionowanego produktu”.

Lidl apeluje do klientów – zwrot bez paragonu i komunikat o „zanieczyszczonej partii”

Sieć sklepów potwierdziła, że skażona partia boczku została natychmiast wycofana. W oficjalnym oświadczeniu Lidl wskazuje, że wspólnie z producentem podjęto działania mające na celu zabezpieczenie klientów. Inspektorat przekazuje: „Dodatkowo w sklepach i na swojej stronie internetowej zamieścił informację dla konsumentów o zaistniałej sytuacji”.

Lidl zwraca się do kupujących jednoznacznie: — Biorąc pod uwagę bezpieczeństwo konsumentów, podjęliśmy wraz z producentem Lukullus Sp. z o.o. Sp.k. decyzję o wycofaniu produktu ze sprzedaży (...) Ze względu na powyższe zapraszamy do zwrotu artykułu w każdym sklepie Lidl bez konieczności okazywania paragonu.

Ważne: apel dotyczy wyłącznie wskazanej partii o numerze 2517061.

Listeria monocytogenes w boczku – dlaczego to niebezpieczne?

GIS podkreśla, że skażony produkt nie może być spożywany. „Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes, szczególnie bez właściwej obróbki termicznej, może prowadzić do choroby zwanej listeriozą” — ostrzega sanepid.

Listerioza jest szczególnie groźna dla:

kobiet w ciąży – zakażenie może doprowadzić do infekcji płodu lub noworodka, co wiąże się z wysokim ryzykiem śmiertelnych powikłań,
osób z obniżoną odpornością – może wystąpić zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych, zapalenie mózgu, a nawet sepsa.

GIS przypomina, że w przypadku niepokojących objawów należy jak najszybciej skontaktować się z lekarzem.

Postępowanie u producenta i nadzór sanepidu

Inspekcja Weterynaryjna prowadzi obecnie postępowanie wyjaśniające w zakładzie producenta. Państwowa Inspekcja Sanitarna nadzoruje proces wycofywania produktu u odbiorców, aby skażona partia w całości zniknęła z obrotu.

Sieć sklepów zapewnia, że wszystkie działania zostały rozpoczęte natychmiast po otrzymaniu informacji o wykrytej bakterii. Komunikaty dotyczące wycofania produktu są dostępne zarówno w placówkach handlowych, jak i online.

Michał Kaźmierczak Dziennikarz, wydawca, autor publikacji i raportów branżowych. Współpracował z Wirtualną Polską, Wprost, Zieloną Interią. Specjalista w zakresie Zielonej Transformacji.

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję

Michał Kaźmierczak

Dziennikarz, wydawca, autor publikacji i raportów branżowych. Współpracował z Wirtualną Polską, Wprost, Zieloną Interią. Specjalista w zakresie Zielonej Transformacji.