Dieta jest głównym kontrolowalnym sposobem na dostarczenie ciału określonych związków chemicznych. Pożywienie nie tylko zapewnia energię ciału. Wysyła także "sygnały" genom. Każdy kęs to okazja, żeby zadbać o przyszłe zdrowie i samopoczucie (krótkoterminowa inwestycja w samopoczucie i długoterminowa w zdrowie). Publikujemy fragment książki "Oszukaj genetyczne przeznaczenie. Co robić, by rzadziej chorować i dłużej żyć?".