2 dziennie wystarczą. Hepatolog: dla wątroby nie ma nic lepszego

1 miesiąc temu 25

Jak zadbać o wątrobę?

- Wątroba to swego rodzaju ogromna fabryka znajdująca się w twoim ciele, z setkami linii produkcyjnych, które biorą udział w ponad 500 kluczowych procesach metabolicznych" - wyjaśnia w rozmowie z magazynem "The Guardian" Debbie Shawcross, hepatolog, prof. w Kolegium Królewskim w Londynie. Narząd ten jest w istocie jednym z fundamentów prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu.

- Po spożyciu posiłku, pokarm jest trawiony w jelitach, a następnie wszystkie te składniki odżywcze trafiają bezpośrednio do wątroby w celu ich przetworzenia. To wtedy zachodzą w niej procesy metabolizmu wielu substancji, takich jak węglowodany, lipidy czy białko, które jest budulcem naszego ciała - precyzuje specjalistka.

Tym, co ma szczególnie negatywny wpływ na kondycję wątroby, są tłusta i nazbyt kaloryczna diety oraz sięganie po napoje wyskokowe.

- Dwiema głównymi przyczynami chorób wątroby są przybieranie na wadze i alkohol" - wskazuje Stephen Ryder, specjalista hepatologii i gastroenterologii w szpitalach uniwersyteckich w Nottingham. Eksperci zgodnie podkreślają, że w trosce o zdrowie wątroby warto ograniczyć spożywanie wysokoprocentowych trunków.

Istotne znaczenie ma również wspomniana wcześniej dieta. - Ogranicz spożycie cukru, nie podjadaj między posiłkami oraz unikaj przetworzonej żywności. Zamiast tego włącz do jadłospisu jak najwięcej owoców i warzyw - instruuje Philip Newsome, dyrektor placówki Roger Williams Institute of Liver Studies.

A jeśli zmagamy się z nadwagą, wprowadźmy niezbędne zmiany, aby pozbyć się nadprogramowych kilogramów. - Otyłość ma katastrofalny wpływ na kondycję wątroby. Utrata wagi to zatem najlepszy sposób na leczenie stłuszczeniowej choroby wątroby - podkreśla Shawcross.

Jakie są najlepsze produkty dla wątroby?

- Ludzie często mylą pragnienie z głodem. Jeśli czujesz głód, najpierw napij się wody. Przed posiłkiem także wypij 1 lub 2 szklanki wody. To małe sztuczki, które u niektórych osób mogą zadziałać, jeśli chodzi o ograniczenie kalorii - dodaje Newsome.

Aby zatroszczyć się o wątrobę, warto także regularnie sięgać po aromatyczną małą czarną.

- Kawa jest środkiem przeciwwłóknieniowym, który zapobiega tworzeniu się tkanki bliznowatej. Badania wykazały, że picie dwóch filiżanek kawy dziennie pomaga w zapobieganiu bliznowaceniu wątroby - wskazuje Elsharkawy.

Nie zapominajmy też o regularnej aktywności fizycznej. Nie oznacza to wszelako, że musimy codziennie wykonywać forsowne treningi.

- Kiedy ćwiczysz, tłuszcz jest usuwany z wątroby, trafia do krwiobiegu i mięśni. Nie namawiam, aby wszyscy chodzili na siłownię i podnosili ciężary. Po prostu bądźmy bardziej aktywni na co dzień. Wyjście na 20-minutowy spacer i korzystanie ze schodów zamiast windy może mieć bardzo pozytywny wpływ na kondycję wątroby - tłumaczy Shawcross.